| 产品特性：防腐抑菌 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：聚赖氨酸盐酸盐B | 品牌：拜纳佛 | 含量：98％ |
| 有效物质含量：98％ | 产品名称：聚赖氨酸盐酸盐 | 类型：各类食品防腐保鲜剂 |
| 成分：聚赖氨酸盐酸盐 | 产品规格：0.5公斤/瓶、10公斤/筒或按客户要求包装 | 执行标准：国标2760 |
| 主要用途：防腐保鲜 | 外观性状：淡黄色粉末状 | 灭菌率：*** |
| 保质期：密闭遮光24个月 |
ε-聚赖氨酸盐酸盐应用 食品添加剂
ε-聚赖氨酸盐酸盐是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以被人体消化吸收，可以作为一种赖氨酸的来源，是一种天然、安全的食品保鲜剂。
产品功效
能有效抑制G+、G-、霉菌和酵母菌等,并且对一些耐热性芽孢杆菌也有一定抑制作用；
水溶性极好，有利于在食品中的添加使用；
热稳定性好，高温下不分解（120?C，20min），在产品热处理前后都可以使用；
添加量低，在节约防腐成本的同时，延长食品的货架期；
应用
食品领域：可用于牛奶、饮料、米饭、糕点、面点、酱类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。聚赖氨酸盐酸盐作为抑菌剂在食品中使用时，通常与其它物质配合使用，以达到增效和经济的目的。
使用方法
建议用冷开水或蒸馏水将本品配成5-10%的溶液，再加入食品中充分混匀。也可根据食品特性，将ε-聚赖氨酸盐酸盐与酒精、醋酸、甘油、甘氨酸等配成制剂后添加到食品中。
包装规格
现有1kg/袋和10kg/桶两种规格，也可根据客户需求提供其他包装规格。
储藏
于通风、干燥、阴凉处保存，保质期为两年。
法规
国家卫生计生委于2014年4月3日2014年第5号公告《关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告》批准ε-聚赖氨酸为食品添加剂新品种。拜纳佛聚赖氨酸长期出口欧美、中东、东南亚等各个国家，***品质！
