ε-聚赖氨酸厂家 防腐剂 食品添加剂

【英文名称】E-poly-L-lysine

【CAS号】28211-04-3

【产品纯度】***、98%

【产地】国产

【性状】白色粉末

【用途】防腐剂

【生产厂家】郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

【产品简介】 ε-聚赖氨酸（E-poly-L-lysine，简称E-PL）是一种由白色链霉菌发酵生产的含有25～35个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌等都有抑制作用，广泛用于食品。该产品可以被人体消化吸收，分解成为人体必需的赖氨酸，***。

【产品特点】 

1) 抑菌谱广    ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且对一些耐热性芽孢杆菌也有一定抑制作用。  

  2) 安全性能高    当人体食用后，可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸，进一步用于蛋白质合成或继续代谢

  3) 热稳定性好  ε-聚赖氨酸在高温条件下很稳定，80℃60分钟及120℃20分钟加热，均保持其抑菌能力，它能承受一般食品加工过程的热处理，可随原料一同进行灭菌处理。  

  4) 水溶性强  ε-聚赖氨酸的水溶性好，有利于在食品中的添加使用。

【产品规格】500g×20 瓶/纸箱, 20kg/纸筒，或按客户要求包装

【产品外观】ε-聚赖氨酸为白色或淡黄色粉末状

【应用范围】需要防腐保鲜的各类产品

【保质期】密闭遮光24个月

ε-聚赖氨酸为本公司主推产品，产品符合食品生产标准，严格管控品质，承接其他食品的工艺设计和实验，可按用户要求批量生产，以灵活的方式与各界朋友合作，欢迎来电洽谈。

郑州拜纳佛生物工程有限公司是国内生产批发销售ε-聚赖氨酸的厂家，欢迎来电咨询聚赖氨酸价格、应用、质量标准等详细信息，联系人：张玉辉13838169675 QQ2793138587

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